中國名茶“洞庭春”,由著名茶葉專家,全國農業(yè)勞模劉先和、肖玲夫婦研制。其茶樹品種選育在生態(tài)環(huán)境極佳的洞庭湖畔,這里土層深厚,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,云蒸霞蔚,與岳陽君山島遙相呼應,自然條件得天獨厚,被中國綠色食品發(fā)展中心認定為綠色食品。
“洞庭春”名茶采用清明前的鮮嫩茶葉為原料,堅持“七不采三不帶五分開”的標準,以優(yōu)良傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相融合,制作技術精湛,風味獨特。
“雀舌芽如玉,銀毫葉似花”。洞庭春茶曾被定為釣魚臺國賓館招待外國元首的禮茶。其品質特征:條索緊結微曲,白毫滿披隱翠,香氣高鮮持久,滋味醇厚鮮爽,湯色清澈明凈,葉底嫩綠明亮。
“洞庭春芽”(銀針)乃茶中珍品,采用古代貢茶采制工藝,并發(fā)揚光大。其氨基酸含量高,且沖泡后可見“刀槍林立,游魚戲水,相互攀緣,青龍吐珠,雨后春筍”等奇觀,“三起三落”,直立時間達三分鐘之久,高雅甜美。
“洞庭春”黃茶是岳陽黃茶中的品牌茶,其感官品質是:茶形緊實圓直,色澤金黃、潤亮,內質香氣高,湯色杏黃清澈,茶味爽甜醇厚,帶回甘味,葉底嫩黃明亮。
“洞庭春功夫茶”是我公司新開發(fā)的產品,其品質特征:條索緊細秀麗,金豪顯露,色澤烏潤,香味鮮嫩醇爽,湯色紅艷,葉底紅嫩多芽。
中國名茶洞庭春,岳陽人的驕傲,湖南茶業(yè)的佼佼者,曾榮獲最高質量獎——國家優(yōu)質產品獎。四次獲部優(yōu)、五次獲省優(yōu)金獎。2006年被評為湖南省著名商標,2011年獲評“省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)”,2014年被國家工商總局認定為“中國馳名商標”,被譽為湘北茶業(yè)第一品牌。